分别准备两个无水的盆,把奶和鸡蛋分别放置
180ML牛奶放了30克糖,如果不喜甜,可以少放点,根据自己喜欢的甜度。
把糖放入牛奶里,放置在盛热水的锅里,让糖分融化
把鸡蛋打散,再倒入盛放牛奶的盆里,搅匀,同时烤箱190度,预热5分钟。把蛋挞皮从冰箱里拿出来。
用滤网过滤着倒入蛋挞液,每个倒入三分之二;也可以过滤好别的容器里,挨个倒入。
放入烤箱200度,25分钟。后5分钟时随时观察蛋挞皮的颜色,如果看着颜色浅,可以再加几分钟,如果颜色深可以随时关闭开关。
出锅!😜
上传你做的超简单好吃的蛋挞