肉末豆角
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人做过这道菜
风过无痕CMJ
美味下饭，微博上搬来的。( •̀∀•́ )
️豆角这样做鲜嫩爽口，开胃又下饭好吃爆了
如果你没胃口，一定要试试这款肉末豆角，因为真的太太太好吃了❗️而且巨简单❗️十分钟就搞定❗️一顿多可以多吃两碗饭🍚猪肉和豆角的结合真的是完美一个肉的一素的，还很搭配，营养均衡，全家老小都爱吃❗️一盘菜可以让你吃掉3碗米饭🍚
️豆角这样做鲜嫩爽口，开胃又下饭好吃爆了
如果你没胃口，一定要试试这款肉末豆角，因为真的太太太好吃了❗️而且巨简单❗️十分钟就搞定❗️一顿多可以多吃两碗饭🍚猪肉和豆角的结合真的是完美一个肉的一素的，还很搭配，营养均衡，全家老小都爱吃❗️一盘菜可以让你吃掉3碗米饭🍚
用料
肉末豆角的做法
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肉馅中加一勺料酒，两勺生抽，一勺白糖，一大勺淀粉，搅拌均匀备用。
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豆角切小段，方便熟
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小米辣切小段，葱蒜切末备用。
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热锅凉油下肉末，小火快速滑散，加一勺蚝油一勺老抽，大火炒熟，盛出备用。
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葱蒜小米辣炒出香味，倒入豆角，大火炒熟，加盐，鸡精调味。
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最后倒入煸好的肉末，大火充分翻炒片刻，再淋入水淀粉，充分搅拌均匀即可出锅。
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美味！下饭下饭！
小贴士
1.️ 肉馅选那种带点肥的猪肉，吃起来会比较香，腌制肉馅加淀粉是为了让肉末吃起来口感嫩滑。
2⃣️豆角要切成小颗粒好熟，豆角一定要炒熟再吃，不然容易中毒。
3⃣️锅烧热然后加油，立马放进去猪肉馅，小火滑散再加调味品，这样炒出来肉滑嫩，不会柴。
4⃣️ 如果家里有小孩的，可以把小米辣换成胡萝卜丁，那样拌饭吃也很好吃。
via：可多美食记
2⃣️豆角要切成小颗粒好熟，豆角一定要炒熟再吃，不然容易中毒。
3⃣️锅烧热然后加油，立马放进去猪肉馅，小火滑散再加调味品，这样炒出来肉滑嫩，不会柴。
4⃣️ 如果家里有小孩的，可以把小米辣换成胡萝卜丁，那样拌饭吃也很好吃。
via：可多美食记
