黄油芝士虾

2 人做过这道菜
我非常喜欢吃虾,美味又营养,吃了还不长肉肉,虾的各种做法都尝试过。
今天做一款黄油味道的虾,别有一番美味。
黄油包裹着鲜虾,爆锅的那一瞬间,黄油香气四溢,鲜虾鲜美飘香,无法抵挡的美食诱惑!

用料  

7只
黄油 10克
芝士 3片
少许
料酒 3勺

黄油芝士虾的做法  

  1. 准备好食材

    黄油芝士虾的做法 步骤1
  2. 将虾洗净,剪去须和脚,处理干净。

    黄油芝士虾的做法 步骤2
  3. 虾尾用刀切一下,不要切段。

    黄油芝士虾的做法 步骤3
  4. 用剪刀由虾尾向虾头方向,剪开背部虾壳。

    黄油芝士虾的做法 步骤4
  5. 背部虾壳剪开后,用刀再将虾肉切开,不要切断虾肉,再用刀将虾肉拍平。

    黄油芝士虾的做法 步骤5
  6. 将虾处理成这样就好。

    黄油芝士虾的做法 步骤6
  7. 处理好的虾备用。

    黄油芝士虾的做法 步骤7
  8. 将芝士片按处理好的虾身的宽度,切好备用。

    黄油芝士虾的做法 步骤8
  9. 将黄油放入不粘锅融化。

    黄油芝士虾的做法 步骤9
  10. 将虾放入黄油中煎制,黄油的香气马上四溢飘香。

    黄油芝士虾的做法 步骤10
  11. 虾煎变色后,先关火,将芝士平铺到虾身上,铺好芝士后,再开小火,盖上锅盖,将芝士融化裹入虾身。

    黄油芝士虾的做法 步骤11
  12. 芝士融化后,摆盘。

    黄油芝士虾的做法 步骤12

小贴士

黄油煎虾真的别有一番风味,香味十足,太棒了,开吃吧😍

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-15 22:16:18
129 收藏


作者詹顺顺的其他菜谱

黄油芝士虾的答疑

登录查看全部17条答疑