西红柿画十字,浇上开水
两分钟后,去皮
把土豆和西红柿切丁(我比较喜欢疙瘩汤里面有层次的口感,所以放了土豆,也可以不放,)
锅内放油,油热后放入蒜粒翻炒
翻炒两下后,放入切好的土豆粒(不喜欢的可以不放土豆)
土豆炒两下后放入番茄(也可以加入适量番茄酱,我是没有放,)
锅内加入一小勺生抽,蚝油,翻炒两下后,锅内加入一碗清水
等水开的阶段,把面粉拌成这样的疙瘩
水开后放入拌好的面疙瘩
等疙瘩煮两分钟后加入一个鸡蛋液
放入葱花(此步骤也可以添加适量的青菜粒等,家里没有青菜了,所以没有放,大家可以按照自己的喜好添加)
出国前放入适量醋,盐,香油就可以了。小孩也可以吃,做早餐特别合适,15分钟全部搞定。