先在前一天晚上将提前购买的红豆用凉水泡上 (上图是我泡了一晚上的)
米酒也要准备好哦(可以当天买,也可以提前买放在冰箱里冷藏,这是早上去集市上买的鲜酒酿)
加冰糖,煮红豆 (把泡好的红豆放在锅里,然后加水煮,煮到红豆开花。冰糖可以先放也可以后放。喜欢甜的可以多放点。不爱吃甜的就少放点或者不放也可以。)
(由于家里没有漂亮的玻璃杯,就找了一个透明的一次性杯子代替拍一下)
首先,从锅里捞出部分红豆(多少不必在意。喜欢吃可以多放点,我大概都是将红豆铺满杯底,然后高度在杯子的三分之一或者四分之一的地方)
其次。在上方加入米酒,米酒大概有红豆数量总体的四分之一吧,根据你的杯子或者碗的大小来定(个人建议:可以先少放点米酒,后面如果觉得米酒味道不够还可以再添)
最后,在杯中加入红豆汤(熬红豆的水就可以)或者是白开水都行。
我加的是红豆汤,所以颜色比外面卖的要深一些,好了,一份甜甜的饮品就做好啦。是不是超简单
(Ps:如果想喝冰镇的可以放在冰箱里先冷藏下哦,口感更佳👯)