准备食材
花菜中加入适量的小苏打,放入水中浸泡10分钟左右捞出
鸡胸肉切成丁,加入半小勺食盐,一勺料酒,些许黑胡椒粉,加入一勺橄榄油,拌匀,腌制十分钟左右
所有的食材切丁,花菜切沫,可以只选取花菜的头部,也可以和我一样切少许花菜杆)
鸡蛋打散,放入锅中炒散,盛出
锅中倒入适量的橄榄油(热锅冷油),倒入腌制好的鸡丁翻炒
鸡胸肉翻炒片刻后,依次加入胡萝卜丁→芹菜丁和花菜沫,翻炒均匀
锅中食材翻炒均匀之后,加入少许食盐,一勺生抽
准备出锅后,倒入鸡蛋翻炒一下,就可以出锅了
美味又营养,减脂又饱腹,正在减肥的你,当然要试一试(*^▽^*)