挑茄子只需三招
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一滴水3066_lu4
用料
| 茄子 | 个 |
| 🍆 | 2 |
挑茄子只需三招的做法
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挑茄子有三招，就是看这个蒂
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1，紫色蒂的叫大龙茄子，肉质松软，适合做烧茄子
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绿色蒂的肉质密度高，适合炸茄盒
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这第二招就是看眼睛，眼睛越大的越嫩，眼睛越小的越老
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这挑茄子的第三招就是看根部根部包裹的越紧，它的水分充足量越多
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相反这茄子根部
翘边说明它已经蔫了
