麻辣蜂蜜烤翅
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人做过这道菜
吃货猪猪zz
孩子想吃，就做了
用料
| 新鲜鸡中翅 | 11个 |
麻辣蜂蜜烤翅的做法
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准备11个新鲜中翅，洗干净……
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用刀把鸡翅两面都划几下
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加盐，料酒，姜，腌制……
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盖上保鲜膜腌制三小时
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烤盘里铺上锡纸，刷上“生的”菜籽油
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放入腌制好的鸡翅，摆好准备进烤箱，此时鸡翅上不刷任何东西
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烤箱230°，调至上下加温功能，预热五分钟……
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把摆好的鸡翅放入烤箱烤五分钟，去水分
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五分钟烤完拿出来，刷油……这次刷的油必须是熟油，所以接下来要热油
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倒些菜籽油到锅里烧熟
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倒出来冷却一下……这个步骤可以提前弄好，把油冷却备用，
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刷上熟油之后放烤箱烤30分钟
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烤完30分钟后，把鸡翅取出来摆放到一堆，刷蜂蜜，两面都要刷到
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这就是刷到烤翅上的蜂蜜
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蜂蜜刷好之后，撒上辣椒面，花椒粉，孜然粉，最后再刷点熟油
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放进烤箱烤最后五分钟
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烤好撒上葱花装盘上桌
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开饭啦！😄😄
小贴士
最好买新鲜的鸡翅，不要买冷冻的
