水煮章鱼

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爸爸是船长,主要抓章鱼,所以章鱼🐙从小吃到大。
现在嫁人了,虽然不在家,每次回家总是带走一大箱打包好的海鲜,都是爸妈亲选的好东西。
我是个幸福的娃☺️
这道水煮章鱼,是家里的常菜,我也是看着爸妈做,就自己摸索着了。海边边的人家,新鲜的海货水煮煮,加点点调料,就是最好的美味
对于我来说,更是家的味道❤️

用料  

章鱼 1只
适量
白糖 适量
味精 适量
胡椒粉 适量

水煮章鱼的做法  

  1. 新鲜章鱼内脏等处理干净,洗净。放进锅里,倒入水,水量几乎没过章鱼即可。再加入适量的盐,糖,胡椒粉。(小秘诀:可以加入一包方便面调料粉代替胡椒粉,放调味料的话,盐适量减少)。

    水煮章鱼的做法 步骤1
  2. 大火煮10~15分钟左右,起锅前放入适量味精

    水煮章鱼的做法 步骤2
  3. 小章碟中坐,可以切片开吃啦~

    切片吃不完的,可以加芹菜,胡萝卜,青椒等炒着吃,哈哈

    水煮章鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-07-16 19:56:59
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