简单Q弹南瓜🎃饼

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用料  

南瓜 一块
糯米粉 适量
也可不要
淀粉 2~3勺

简单Q弹南瓜🎃饼的做法  

  1. 切片(应该切片易熟)

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟 捣成泥

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤2
  3. 冷后 加糖 加糯米粉

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤3
  4. 加入淀粉

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤4
  5. 揉成如图所示干湿度

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤5
  6. 用刀切成多个团  包上爱吃的馅料(巧克力 花生酱 and so on)我包的砖糖(家里只有这个) 然后再搓圆 略微用手压扁(如图)

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤6
  7. 用牙签压三条线 (要深一点 )边上也压出纹路 南瓜小枝条可以用自己爱吃的代替(like葡萄干)我用的南瓜皮 (没有其他材料)

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤7
  8. 放上蒸格蒸 下面的水中我放了几朵茉莉花(茶)格子刷上一层薄油(防粘黏)盖上盖子蒸

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤8
  9. 蒸成这样就熟了 冷却5分钟再装盘(不易粘黏)

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤9
  10. 第一次做 没想到就成功了 真的很Q弹(给我妈也留一个✌)

    简单Q弹南瓜🎃饼的做法 步骤10

小贴士

面团不要稀了 (不成型)我的就干了一点点 再做每个小团时沾了一点点水刚刚好(面团有点光泽也不会太湿)
 

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该菜谱发布于 2019-07-16 20:56:42
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