生活小妙招：嫩滑水蒸蛋，只需简单一小步～

Name: 生活小妙招：嫩滑水蒸蛋，只需简单一小步～
Ingredients: 2个（可做两碗）鸡蛋; 250克水; 一小撮盐; 适量生抽

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厨娘Joyce章鱼

只需轻松一小步，即可做出嫩滑水波蛋～很适合作为宝宝辅食（对鸡蛋过敏的宝宝可换成鸭蛋）

用料

鸡蛋	2个（可做两碗）
水	250克
盐	一小撮
生抽	适量

生活小妙招：嫩滑水蒸蛋，只需简单一小步～的做法

取两枚新鲜土鸡蛋；
加一小撮细盐；
用筷子打匀；
加入250g水，小美的量杯的话2杯半；
放入碗盅中，用小勺除去泡沫；
包上耐热保鲜膜；
早上时候主锅煮豆浆，同步进行，26分钟，V键（家里电饭煲蒸屉的话正常煮饭时间同步进行）；
装饰了胡萝卜做的小兔子，可爱的亚子～

小贴士

生抽根据个人喜好可加可不加，给宝宝做辅食的话蒸完后可滴几滴核桃油/椰子油；

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该菜谱发布于 2019-07-17 12:07:54

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