用温水加入酵母粉后放置十分钟后倒入黑麦粉中搅拌均匀,盖上盖子发酵两个小时
面板上铺满面粉,取出发酵好的面团。(因为黑麦团特别软所以要足够的干面粉防止粘手)
擀成一厘米左右的薄片。
芝麻酱用热水慢慢化开,加入盐搅拌均匀。
均匀的涂上芝麻酱,并沿一头卷起。
分成几个差不多大小的小面团,并压扁成饼胚。
电饼铛内加入水,并将饼胚放入,盖上盖子。
三分钟后翻面,继续煎三分钟,压下去后不下陷即可出锅。
出锅摆盘。
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