先将土豆炮皮洗净切丝备用(把切好的土豆丝放在清水里浸泡一下)。
锅烧热加油,把土豆直接从水里拿出(无须溧水,要带一点点水下锅这样就不会粘锅)翻炒土豆变色。
等土豆变色后就可以加入盐,醋(我这里用的是康乐醋)翻炒一下,待水所剩无几就可以出锅
上传你做的醋溜土豆子