秘制鸡翅

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呆呆独家秘制鸡翅配方,绝对够独特
虽不前卫,但绝对够有品味

用料  

鸡翅中 若干个
三到四片
三瓣
一小勺
半小勺
黑胡椒粉 一小勺
白胡椒粉 一小勺
料酒 三大勺
酱油 两大勺
花椒 10粒
橄榄油 一勺
蜂蜜 若干
柠檬 半只

秘制鸡翅的做法  

  1. 购买新鲜鸡翅洗净或者速冻鸡翅常温解冻

    秘制鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅两面都各划开三道

    秘制鸡翅的做法 步骤2
  3. 依次加入盐,糖,切丝的姜,拍碎的蒜,料酒,酱油,黑白胡椒粉

    秘制鸡翅的做法 步骤3
  4. 把鸡翅与腌料抓匀,腌制十五分钟到半小时

    秘制鸡翅的做法 步骤4
  5. 烤箱的架子上刷一点油,码上鸡翅,烤箱190摄氏度预热5分钟

    秘制鸡翅的做法 步骤5
  6. 温度保持不变,放入鸡翅先烤制15分钟,然后取出两面蜂蜜刷匀,翻面入烤箱再烤制15分钟

    秘制鸡翅的做法 步骤6
  7. 最后淋上少许柠檬汁即可

    秘制鸡翅的做法 步骤7

小贴士

1.本菜谱指的小勺就是平时调料罐里的塑料小勺,大勺是指平时用的调羹
2.调料的用量就是大概,大家有经验的根据自己的口味来就好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-17 21:36:56
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秘制鸡翅的答疑

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