所有食材备齐
面粉里面磕入一个鸡蛋,3克盐倒进去,把水倒进去,拌匀,其他3个是淋表面的拌匀静置10分钟
静置面糊时候,咱把生菜,葱洗净,控干水分,把火腿切薄片,葱切末
锅里刷层油,倒入一半面糊,铺匀
稍微凝固时赶紧铺上火腿,撒上芝麻,葱花
为了好看,上面倒上蛋液,摇匀。那三个鸡蛋就是这个时候派上用场了
底下凝固时赶紧翻面,全程小🔥🔥🔥,别糊了
涮上甜面酱搁上生菜,卷起。酱也可以是任何你们喜欢吃的,沙拉酱,🍅酱都可以的,看你心情~
卷起,出锅✌还有一半的量继续上面的步骤
😍
上传你做的豪华版鸡蛋饼