只需盐的简炒意面

Name: 只需盐的简炒意面
Ingredients: 1份意大利面; 1/4个洋葱; 3克盐; 100g小瓜; 1/2只西红柿; 半根胡萝卜; 50g豌豆

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用料

1，意面煮熟，捞出放少许油拌均匀以防粘连。
2，配菜洗切好（西红柿，胡萝卜，豌豆，小瓜，洋葱，去头虾）
3，胡萝卜，豌豆，小瓜焯熟
4，锅内热油，虾和洋葱一起下锅炒至虾变红，倒入西红柿一起翻炒1分钟，倒水没过菜，闷2分钟。
5，倒入焯熟的蔬菜和意面，翻炒1分钟，放盐即可盛出。
成品出锅

蔬菜可以任意搭配，比如西兰花，甜豆，蘑菇等等
，这个菜的关键是炒洋葱和虾油的鲜美，以及西红柿的酸甜。

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该菜谱发布于 2019-07-18 16:28:48

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