奶油蘑菇意面(超简易)

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做法简单,味道秒杀各大西餐厅~

用料  

意大利面 适量
蘑菇 6个
鸡胸肉 1块
黑椒风味香肠 1根
橄榄油 1大勺
3瓣
淡奶油 200克
适量
黑胡椒 适量

奶油蘑菇意面(超简易)的做法  

  1. 所有食材备好切片,鸡胸肉用盐和胡椒腌制10min,意面沸水加盐煮15min过凉水备用。

    奶油蘑菇意面(超简易)的做法 步骤1
  2. 锅热油,爆香蒜片,注意不要过火,影响成品颜色。

    奶油蘑菇意面(超简易)的做法 步骤2
  3. 加入鸡胸肉,香肠炒至变色,再加入蘑菇。

    奶油蘑菇意面(超简易)的做法 步骤3
  4. 加入蘑菇炒至变软后,加淡奶油煮沸,再加入意面收汁。

    奶油蘑菇意面(超简易)的做法 步骤4
  5. 出锅前加入黑胡椒,装盘可撒上芝士碎。

    奶油蘑菇意面(超简易)的做法 步骤5

小贴士

油选择黄油,或者其他植物油均可。
注意爆蒜时的火候,会影响成品的成色。
奶油推荐铁塔淡奶油,味道相当棒。
如果不常使用淡奶油,建议买小盒淡奶油尝试。
 

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该菜谱发布于 2019-07-18 18:45:10
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