鸡翅爱上海鲜菇
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用料
鸡翅爱上海鲜菇的做法
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鸡中翅解冻洗干净。
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剔骨
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这是剔好骨的鸡翅。
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全部剔好了
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装盆放鸡精，酱油，生粉，油，姜丝腌制10分钟
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腌制中
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海鲜菇
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清洗干净
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穿进鸡翅里（如图）
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全部弄好了
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烧油
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下锅煎
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煎至两面金黄，起锅备用。
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准备蒜，辣椒（不喜欢吃辣椒的可以不放），葱切断
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烧油爆香蒜和辣椒
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倒入煎好的鸡翅
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加适量的水煮，大火烧开，再调小火慢慢煮
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煮至收汁，倒入葱段
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起锅！
小贴士
在剔鸡翅骨头的时候不要从中间切开，不然就不能包住海鲜菇了。
