4个蛋,加35克代糖、10克柠檬汁搅匀,我直接用打蛋器打的,比较快。
加35克洋车前子壳粉,35克杏仁粉,30克椰蓉,黑咖啡粉,打蛋器搅一下,然后换刮刀继续拌。
如果做巧克力味的把可可液块和可可脂或椰子油一起融化后倒入。图上是没加巧克力的,搅拌到最后大概是这个样子。
搓成小块,放入预热好的烤箱中层190度30分钟。图为刚出炉,忽略我的形状,因为已经是第三次做了,太黏懒得搓球球了,就搓成了条试了一下,吃起来也很方便。
内部组织
之前加了巧克力的搓的球长这个样子。
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