简易版石锅拌饭
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人做过这道菜
蘑菇蘑菇豆
两人份的饭量。没有石锅，当下拿的奶锅做的，真的很好吃😋 想吃什么蔬菜放什么蔬菜 用油炒跟用水煮都可以！
用料
简易版石锅拌饭的做法
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我用的是猪肉 放点料酒、生抽、黑胡椒抓腌一下 放一旁腌制，这个时候做蔬菜
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菠菜、胡萝卜、香菇分别用水焯一下。西葫芦放微量油加一点点盐炒熟。豆芽用微量油加一点点盐炒熟 黄瓜切丝即可
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先将奶锅锅内壁刷一层油预热，然后将煮熟的米饭盛入奶锅铺平，将蔬菜铺在米饭上烧一会儿，烧听到烧焦的卡兹声。可以多烧一会儿 会有脆脆的米饭 这时候可以煎肉和培根了
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煎熟后加入培根
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加入肉 关火。
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煎个流心蛋。 流心蛋做法：在煎蛋的时候在蛋周围加一点冷水 再盖上锅盖 将水烧到干关火即可。
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完成
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拌饭酱做法：我用的是韩国清净园醇昌辣椒酱，加两勺，加两勺雪碧，加一勺香油 加一点白芝麻
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拌饭成功！有吃到焦焦脆脆的米饭，这才是精髓吧！
