油麦菜摘成六七厘米长的一段段,方便炒得均匀,又好看好夹菜。泡水洗三遍,冲洗干净后捞起来。
蒜头剥皮,拍扁切碎
热锅凉油,加入蒜蓉煸出香味
加入油麦菜大火爆炒,翻炒至断生后,加入少许食盐
翻炒均匀即可关火,装盘上菜啦~
上传你做的蒜蓉炒油麦菜