蒜蓉炒油麦菜

2 人做过这道菜
油麦菜营养丰富,又有独特的香味,炒油麦菜老少咸宜~

用料  

油麦菜 半斤
花生油 少许
蒜头 3粒
食盐 少许

蒜蓉炒油麦菜的做法  

  1. 油麦菜摘成六七厘米长的一段段,方便炒得均匀,又好看好夹菜。泡水洗三遍,冲洗干净后捞起来。

    蒜蓉炒油麦菜的做法 步骤1
  2. 蒜头剥皮,拍扁切碎

    蒜蓉炒油麦菜的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,加入蒜蓉煸出香味

    蒜蓉炒油麦菜的做法 步骤3
  4. 加入油麦菜大火爆炒,翻炒至断生后,加入少许食盐

    蒜蓉炒油麦菜的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀即可关火,装盘上菜啦~

    蒜蓉炒油麦菜的做法 步骤5

小贴士

注意炒菜过程很短,控制好火候,炒出来的油麦菜鲜嫩脆爽特别好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-18 22:11:38
19 收藏


作者简妮的厨房的其他菜谱

蒜蓉炒油麦菜的答疑

关于蒜蓉炒油麦菜的做法还有疑问? 登录提一个问题