瀑布松露土豆泥

9.0 综合评分
7 人做过这道菜
在外品尝到一款非常满意的土豆泥~回家决定做出来分享给大家,粘粘糯糯真的妙不可言,松露实在太提味儿了!整个食材都非常的简单,做法也简便化~非常惊喜的是做出来的土豆泥热乎的时候居然像瀑布一样,倒出来实在太好玩了!

用料  

糯土豆 2大个
淡奶油 120g
蒜瓣 2瓣
黄油 30克
芝士片 3片
松露油、芝士粉、盐、黑胡椒、香草末 适量(可以根据个人口味增减这些材料用量)

瀑布松露土豆泥的做法  

  1. 大家准备好所有的原材料,土豆记得选择比较软糯的,这样口感非常好。

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆蒜瓣切小粒上蒸锅蒸熟,筷子戳一下软烂了就是好了。

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤2
  3. 把蒸熟的土豆泥蒜瓣倒入料理机,加入黄油搅拌一下,让其用土豆余温自然融化,再把芝士片、淡奶油、盐、黑胡椒、松露油、芝士粉、新鲜香草一起放入。

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤3
  4. 搅打成柔化细腻的土豆泥即可。

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤4
  5. 倒入合适的容器中~然后可以搭配一些比较脆口的食物食用~有时间可以炸一些土豆球来搭配哦!口感很棒。

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤5
  6. 难度没有!大家都可以在家做出好吃的土豆泥!

    瀑布松露土豆泥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

瀑布松露土豆泥相关分类

该菜谱发布于 2019-07-19 03:51:53
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