仔姜爆鸡丁

Name: 仔姜爆鸡丁
Ingredients: 1斤鸡腿; 半斤仔姜; 适量油/生抽/蚝油/料酒; 1个红椒

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仔姜上市的季节，除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制，更爱用来爆炒鸡丁，之前都用整鸡剁小块来炒，今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手，爽爆！

用料

1.全程大火爆炒
2.不加水，姜与鸡肉的汁与黄酒足够
3.鸡肉可换成肉丝，牛肉粒

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-19 14:02:37

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