茄子炒土豆

Name: 茄子炒土豆
Ingredients: 2个茄子; 半勺盐; 适量酱油; 一个土豆; 2瓣蒜; 适量耗油; 适量葱花; 适量花椒粉

1 人做过这道菜

总是炒不好这次还是没炒好一人份

用料

茄子，土豆切丝。葱蒜切好备用。
油开，葱蒜炒香。放茄子翻炒，把水分炒出去，放土豆，继续炒，放花椒粉，酱油耗油，盐。土豆炒不熟，我会放一点水，稍微焖几分钟！OK 有的可能先炒土豆，顺序随便！不讲究！

土豆和茄子的顺序没讲究，随便先炒哪个。就是个家常菜！吃惯了炖茄子土豆的，可以试试这个！

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-19 15:54:21

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