香味牛肉炒葱
1
人做过这道菜
never_cooking
做米饭配菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 牛肉片（切成小片）（放盐，胡椒粉和白料酒，裹淀粉） | 500g |
| 盐，胡椒粉 | 少量 |
| 白料酒 | 2/3勺 |
| 淀粉（玉米） | 3勺 |
| 黄油 | 适量（至少1勺） |
| 葱（小号或中号）（洗净，去皮，竖着切一半，切成5mm幅） | 3根 |
| 紫苏叶 | 15张 |
| A 白砂糖 | 1.5勺 |
| A 白料酒 | 1.5勺 |
| A 酱油 | 2勺 |
| A 黑胡椒粉（没有也可以） | 适量 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
香味牛肉炒葱的做法
-
准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。
-
准备平底锅，碟子。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。将牛肉放入锅里，炒至熟，放碟子上。灭火。
1勺黄油放入锅里，点中火。将葱放入锅里，炒至熟。将A用料和牛肉倒入锅里，炒2分钟。
紫苏叶放入锅里，炒1，2分钟。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碗就可以吃。
