Q弹小兔子慕斯
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人做过这道菜
江江江江Ariel
用料
Q弹小兔子慕斯的做法
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吉利丁片用冷水泡软
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椰浆和牛奶混合好后加入白糖 炼乳
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用巧克力笔画好眼睛
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加入泡好的吉利丁片隔水加热至充分溶合，温度不宜过高 60度左右即可
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过筛
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放入冰箱冷藏6个小时
可以的话建议冷冻 更好脱模
小贴士
1、模具的下面记得垫一个小案板，模具太软拿起来会撒出来。
2、最后取的时候，小兔子的眼睛不会连同模具一起出来的，因为太滑了，没关系，直接用手拿出来安上就好啦~
3.没有巧克力酱可以用黑芝麻代替兔子眼睛。
4、不好脱模就冻起来再脱，回温后一样很Q弹的~
2、最后取的时候，小兔子的眼睛不会连同模具一起出来的，因为太滑了，没关系，直接用手拿出来安上就好啦~
3.没有巧克力酱可以用黑芝麻代替兔子眼睛。
4、不好脱模就冻起来再脱，回温后一样很Q弹的~
