喜茶同款🍑冰醉桃桃茶♡
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人做过这道菜
长小安的厨房
严格说来，只算80%的同款，因为喜茶的这个茶是有脆波波的，那个东西咱家里没有，也不知道哪里买，就四舍五入去掉了~
朋友说我再不出配方，桃子都要下市了😜
我错了诶嘿嘿~
配方在照片拍好后有过修改，所以会差一两张图，看文字就好啦~我会写清楚的
想放视频没放起，好气，不放了
+经朋友提醒，煮桃子时候把红色桃子皮一起煮，煮完颜色会更好看
朋友说我再不出配方，桃子都要下市了😜
我错了诶嘿嘿~
配方在照片拍好后有过修改，所以会差一两张图，看文字就好啦~我会写清楚的
想放视频没放起，好气，不放了
+经朋友提醒，煮桃子时候把红色桃子皮一起煮，煮完颜色会更好看
用料
喜茶同款🍑冰醉桃桃茶♡的做法
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提前把茶冷泡，水量200-300毫升
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洗，去皮
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脆桃切丁，比豌豆略小，水蜜桃果肉用纱布包裹将汁彻底挤出，和桃丁混合，放糖腌制半小时
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放2-2.5倍于桃丁的水，放柠檬汁，小火煮至桃丁透明。冷藏备用。
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材料齐备
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一半煮好的桃丁，桃汁+200毫升左右冷泡茶
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喜茶用的朗姆酒，推荐黑朗姆或者金朗姆。我正好家里有开了的贵腐酒，贵腐有果香，和这个茶也比较搭
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10-20毫升酒
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最后可以加一些冰块，搅匀，开喝！
小贴士
桃子果肉越红，成品颜色越好看；
桃汁+桃丁桃子味才够哦；
加柠檬是为了防氧化保色，就几滴，不要多加；
腌制桃子的糖量要看桃子的甜度，因为后期混合是不加糖的，所以这一步糖要给够；
喜茶的醉桃桃酒味很淡，仔细品才能品出来，自己做完全可以多放一点，风味才香
桃汁+桃丁桃子味才够哦；
加柠檬是为了防氧化保色，就几滴，不要多加；
腌制桃子的糖量要看桃子的甜度，因为后期混合是不加糖的，所以这一步糖要给够；
喜茶的醉桃桃酒味很淡，仔细品才能品出来，自己做完全可以多放一点，风味才香
