拉丝可可小餐包

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澳洲代购了一罐奶粉,想要尽快消耗掉,就用奶粉加水代替牛奶,法芙娜可可粉存货也多,有了法芙娜可可粉,那香味。。。妙不可言

用料  

高筋面粉 450克
鸡蛋 1个约50g
牛奶 230克(30g奶粉+200g水冲泡)
奶粉 20克
可可粉 20g克
冰糖 70g克
4克
酵母 4克
黄油 50克

拉丝可可小餐包的做法  

  1. 黄油切小块待软化。其他材料放入松下pm105面包机,饺子皮程序揉面15分钟

  2. 加入软化好的黄油,再一个面包面团程序(搅拌+发酵)

  3. 发酵完毕,再一个饺子皮程序,排气。

  4. 取出,分成60g左右的面团15个,搓圆放入烤盘。我家烤箱比较大,正好放一烤盘。

  5. 烤箱预热后,170°烤15分钟

 

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该菜谱发布于 2019-07-19 23:50:24
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拉丝可可小餐包的答疑

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