炒完了才临时决定发上来,所以没图片。。。鸡蛋放放点水打散打匀葱花切好,秋葵斜着切长一点,这样筷子好夾胡萝卜切菱形片
先炒鸡蛋,锅里倒油,多放一点油,中大火烧开,一边倒蛋液,一边慢慢翻炒 。。炒的时间不要长,嫩嫩的,装碗里。
锅里放油烧热,先后放葱花、胡萝卜、秋葵,中火翻炒大概两三分钟,(如果油少感觉快要糊锅就少放一点点水,不干可以不放),然后放点盐,尝尝秋葵熟了,就放鸡蛋,翻两下装盘。
上传你做的秋葵鸡蛋炒胡萝卜