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凉菜
凉拌海蜇金瓜丝
凉拌海蜇金瓜丝
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juanqq
我的家乡崇明特色菜，无与伦比的清香。
用料
海蜇
250克
香菜
适量
香油
1勺
盐
适量
食用油
两勺克
香葱
适量
白砂糖
适量
金瓜
半只
凉拌海蜇金瓜丝的做法
金瓜切半个，隔水蒸20分钟，将金瓜丝拆下来，并放在冷水中冷却。
海蜇切丝，太咸的话浸泡一段时间
将金瓜丝和海蜇丝的水分充分挤干，并将各种混合在一起。
倒入热油，拌匀。
小贴士
喜欢吃辣的还可以加入辣油。可根据自己的口味添加。
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该菜谱发布于 2019-07-20 10:20:03
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