✅减肥小姐姐最爱的低脂鲜味菌菇汤『减脂必备』
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
雨彤彤
低脂鲜味菌菇汤是我家餐桌上常喝的一道汤，汤浓鲜美，低脂营养，全家人都爱‼️
用料
| 海鲜菇 | 100克 |
| 中等番茄 | 1个 |
| 内脂嫩豆腐 | 170克 |
| 新鲜虾仁 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香葱 | 1棵 |
| 生姜 | 1片 |
| 玉米油 | 5克 |
| 纯净水 | 400毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 太太乐鸡汁鲜 | 少许 |
| 白胡椒粉（不喜欢的可不加） | 一丢丢 |
✅减肥小姐姐最爱的低脂鲜味菌菇汤『减脂必备』的做法
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海鲜菇洗干净，切一寸长短的小段，内脂嫩豆腐切小块，虾仁我是买的新鲜的虾，自己剥的虾仁，香葱切末，姜切丝。
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鸡蛋打散备用～
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番茄🍅洗干净，划十字花，放入开水中翻滚两三分钟，捞出，即可剥掉皮，再切成小丁备用。
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炒锅放入玉米油，油热后放入姜丝爆香，放入番茄丁炒出红色汤汁，再放菌菇段，炒软后放入虾仁，最后放400毫升的纯净水。（广东的番茄炒不出沙，汤汁也不红，能买到沙瓤的番茄最好）
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再放入内脂嫩豆腐，淋入蛋液，加少许盐、少许太太乐鸡汁鲜和白胡椒粉调味，撒香葱末，关火出锅。
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端上餐桌啦，鲜美诱人哦😜
小贴士
1.一定一定一定要用内脂嫩豆腐，才滑嫩。
2.如果用新鲜的虾，最好放冰箱冷冻20分钟，再剥皮，就容易剥了。
2.如果用新鲜的虾，最好放冰箱冷冻20分钟，再剥皮，就容易剥了。
