备料：金针菇洗净撕小把一层一层头尾交错摆盘，生姜切丝，蒜切末，杭椒剖开去籽切碎，干贝温水泡发。
炒蒜蓉：热锅冷油，油热后小火，分别下姜丝蒜末杭椒碎，盐糖味精生抽炒熟。
摆盘：炒好的蒜蓉全部转移到金针菇上面，使用小勺子帮忙摆整齐，干贝撕小块均匀摆在蒜蓉两旁。
蒸：水开后上锅蒸8分钟。
成品：哎呀，颜色有点淡啊，下次调整生抽总量。味道还不错！
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厨娘真的不做饭
