黑鱼两吃之番茄鱼和酸菜鱼

菜场买黑鱼，再加5元可以让老板片好鱼。买包这个牌子的酸菜鱼调料包就可以了

取出调料包里的腌鱼包，把鱼片提前腌制

鱼头鱼骨倒入料酒腌制

1.番茄切块，带刺鱼片加工（因为这个做给孩子吃，为了防止有鱼刺，我用刀把一些鱼片的刺切掉））
2.热锅加油，加入生姜片大蒜头爆香
3.倒入鱼骨鱼头翻炒熟盛出

不洗锅直接倒油，加入番茄翻炒出汁

加水加菌菇煮熟

加入豆芽和鱼片，煮熟后加盐味精调味，撒葱花出锅

番茄鱼片完成啦！

热锅入油，加生姜大蒜头爆香，加入调料包里的酸菜翻炒

倒入调料包里的酱料和粉，翻炒

加水加鱼骨鱼头熬煮熟

加豆芽，加鱼片煮熟盛出，撒上葱花。锅里热油，把烧滚热的油直接浇到葱花上，

酸菜鱼完成