葱烧鸡烩饭
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人做过这道菜
蓼茸试春盘
依然来自萝洁塔厨房，又是无敌下饭菜哟！
用料
葱烧鸡烩饭的做法
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鸡腿切块，用盐和胡椒抓腌半小时或过夜。
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姜切成薄片，葱白切段，葱绿切葱花，小辣椒切断段。
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冷锅加油，煸炒姜片至卷曲，鸡腿肉皮朝下，不翻动煎出焦香，撒入黑胡椒。开始翻炒鸡肉，直到每面都焦香，放入葱白段和辣椒翻炒直到出葱香。
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加入热水，大火煮滚2分钟，转中小火煮15分钟，加入酱油15-20g，煮至汤汁明显变少变浓稠。
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淀粉加水调匀，倒入锅中勾芡。关火撒入葱花，白饭上铺上刚出锅的葱烧鸡。
