鸡翅根洗净切小块
调酱料，米酒：酱油：冰糖=4:2:1。我这里的用量如上面配料表。
辣椒姜蒜备好
冷水焯一下鸡肉
倒入油和麻油1:1，先放姜，小火煎到两面金黄放入辣椒和蒜炒香
放入鸡肉炒香
放入酱料翻炒一分钟盖盖子炖
汤汁快干的时候放入罗勒叶，没有罗勒的话味道会变，但是也好吃😋
大火收汁装盘
上传你做的悠悠三杯鸡
悠悠小汤圆的爸爸
