准备材料
所有材料切好备用!
准备好之后开火,这样不容易手忙脚乱!
鸡蛋尽量搅的开一点,这样菜品更好!
煎鸡蛋,油适量多一点,下面炒菜不用在加油!油多,油热,火大,这样煎出来的鸡蛋蓬松好吃!
看看有没有很蓬松!
两个鸡蛋,看着有没有好多的样子!
加豆瓣酱炒一下,下火腿片,翻炒一下下!
然后下洋葱,葱段翻炒!
下切好的饼!饼的粗细自己决定!我切的大概有0.3--0.5cm!
下入盐,
加适量清水,翻炒2分钟左右!
下如葱花,鸡精,翻炒均匀。
喜欢吃孜然的,可以撒一些孜然粉,更加有味道,今天没撒!
出锅,开吃!
像素不太好,请不要介意哈!
炒饼,鸡蛋花,晚餐OK啦!