蝴蝶面（火龙果）-宝宝辅食无添加
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人做过这道菜
Jennifer的小食光
酝酿了好久了，今天终于工具材料都齐全了，也很成功，啦啦啦
宝宝又有好吃的了😘😘😘
这一次只做了火龙果的，因为家里木有其他食材了，下次再做其他颜色的，应该更好看
宝宝又有好吃的了😘😘😘
这一次只做了火龙果的，因为家里木有其他食材了，下次再做其他颜色的，应该更好看
用料
蝴蝶面（火龙果）-宝宝辅食无添加的做法
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和面步骤省略了，火龙果榨汁过滤备用
称取140g高筋面粉，先倒人70g火龙果汁和匀，再根据需要加入火龙果汁，保证最后面团光滑不粘手（手揉10分钟左右）
用保鲜膜包裹醒30分钟
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材料工具准备好，包括干粉
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将醒好的面团稍微擀平，压面机调至一档，开始压面
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压面机从1档到6档，每档压2-3遍至面皮光滑无褶皱
同一档每次压对折一下再压
根据需要加干粉，以免黏连，但最后一档建议不放，否则成品可能不好看
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最后一档如果觉得面皮太长可以用刮板切成两半后分两次压
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压好面皮开始用磨具压出造型
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使用3根筷子夹出蝴蝶形状，一根筷子放中间，然后用一双筷子中间夹起
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夹好的蝴蝶面
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再多做几个颜色应该更好看
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风干装瓶密封保存
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这是其他形状的
小贴士
1.和的面不能太湿，不然可能要压很久
2.蝴蝶面造型要及时，否则面硬了就不好弄了
3.多弄几个就熟练了
2.蝴蝶面造型要及时，否则面硬了就不好弄了
3.多弄几个就熟练了
