越南牛肉汤粉
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人做过这道菜
nicoleyeung
德国的越南餐厅性价比不高 总觉得这么简单的东西总是可以diy 的，幸运的是闺蜜居然是行家 他给了我米饭 一试就成
用料
越南牛肉汤粉的做法
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牛肉加水煮沸 讲血水撇干净
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将红枣 枸杞 洋葱 姜 葱 鸡 薄荷叶 全部放入牛肉锅中 加水 大火煮开 换小火炖 四小时
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鸡蛋面 清水下熟 捞出 放入碗中
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倒入牛肉汤 鱼露 盐 放上薄荷叶 小红椒 牛肉
小贴士
盐一定要最后放 肉才不会老
这个汤我炖的四人份 面100克是一人份 人多的话 多煮点面就行
这个汤我炖的四人份 面100克是一人份 人多的话 多煮点面就行
