超级下饭辣子鸡

Name: 超级下饭辣子鸡
Ingredients: 只鸡腿; 片姜; 瓣蒜; 勺酱油

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用料

1，热锅，热油，爆姜，加鸡块不要炒盖锅盖，十五秒之后打开炒几下又盖上，重复五六遍，水分基本炒干
2，加米酒闷，闷干
3，加小米椒，盐糖味精，大蒜子，老抽翻炒变色
4，加热水，鲜红椒，碎，干辣椒，煮15分钟。
5，煮到还有一些汤的时候起锅装盘

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2019-07-21 11:03:32

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