手残也能包好的小馄饨（超详细）
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
与君美食复甘眠
作为一个万年手残党，┐(´(エ)｀)┌
外婆教我的包法，包了三个就轻松上手，快快学起来，不仅颜值高，味道好的小馄饨。
肉馅的做法见我的菜单内［三鲜馄饨馅］
超好吃馄饨馅包调法：https://www.xiachufang.com/recipe/103952266/
外婆教我的包法，包了三个就轻松上手，快快学起来，不仅颜值高，味道好的小馄饨。
肉馅的做法见我的菜单内［三鲜馄饨馅］
超好吃馄饨馅包调法：https://www.xiachufang.com/recipe/103952266/
用料
| 馄饨皮 | 20张 |
| 馄饨馅 | 150克 |
| 普通的手 | 1双 |
手残也能包好的小馄饨（超详细）的做法
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摊开馄饨皮（馄饨皮一般都是方的）摊平放到手上。
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筷子取面皮九分之一大的馅（就不多不少一小坨），放在皮的中间。
肉馅，不要太多，太多容易包破，也不要太少，太少吃的不爽，多包两个就知道要多少量了。
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然后，双手，从上面向下包裹着肉馅，卷起来。
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卷面皮中...卷
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快卷到底，注意了，不要卷到底，留点底线哈，哈哈哈，外婆教我包的时候讲的，做啥都要留个底线(◍•ᴗ•◍)
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这个时候，大拇指捏住两边（稍微使点劲），让两边粘住。
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然后，上一步捏住两边了,这个时候，捏住往里折，轻点折哈，馄饨皮薄。
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然后两边下向里折的时候，交叠的位置，用力捏！（如果皮太干沾点水捏住面皮即可）
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ok了，这就包好了
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召唤！！馄饨矩阵，列队，( ꈍᴗꈍ)
小贴士
包起来很简单的，注意不要包太多馅，以免撑破馄饨皮。还有交叠的地方要捏紧一些，以免下锅以后变成馄饨汤¯\_༼ ಥ ‿ ಥ ༽_/¯
如果一次包了很多，吃不完，可以冻到冰柜里，一周内吃完就好。
如果一次包了很多，吃不完，可以冻到冰柜里，一周内吃完就好。
