五花肉焯水
放入油炸至金黄色,期间会有油飙出来。那声音啵啵啵的
这是炸好之后的五花肉,好香好香
盐 料酒 八角粉 辣椒粉 老抽 生抽放在碗里做调料
五花肉切片后攥调料 均匀码在碗中
上面铺一层茄子干,放到高压锅蒸。
蒸好后倒扣在盘中,美美的开吃。
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