发面油酥饼

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仅供自用查询。

用料  

主面团
250克
150克
酵母 2.5克
少许
油酥
30克
热油 30克
2.5克
五香粉 少许

发面油酥饼的做法  

  1. 主面团揉均匀,一发完成后放在案板擀开,铺满油酥,三折之后分成8份,继续两个三折,整形成小饼。锅里少许油,把饼放入,翻面饼和摇晃锅即可。

    发面油酥饼的做法 步骤1

小贴士

不要烙的时间太长。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-21 20:43:08
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发面油酥饼的答疑

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