首先需要准备蛋饼➕肉馅。神马肉馅都可以,随意发挥。蛋饼不会做的我随后出方子吧,特别简单。我是因为要做辅食火腿肠,临时起意要做肉蛋卷哒,所以我的鸡蛋饼蛋黄多,蛋清留着搅拌肉馅啦。
肉馅用勺子均匀的铺在蛋饼上,不要太厚,否则你卷不起来,但也不要太薄啦。记得边边有留一些不涂哦
慢慢的卷起来,没啥难度,大胆做。
最后用锡纸紧紧的包起来,上火蒸15到20分钟就好啦。
成品来咯
我用了两种切法,斜切的这根最外面包的有点少了,有点起皮啦。小宝宝不放盐,大宝宝可以挤点番茄酱吃。
我娃吃光了
上传你做的幼儿辅食之肉蛋卷肉肉卷