椰丝小方无奶油版

3 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
椰蓉 适量
玉米淀粉 30克
细砂糖 30克
抹茶粉 5克

椰丝小方无奶油版的做法  

  1. 准备好材料,牛奶250、玉米淀粉30、细砂糖30、抹茶粉5

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤1
  2. 准备一个玻璃器皿,底部铺上一层椰蓉

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉和抹茶粉混合

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤3
  4. 混合完加入80-100g牛奶搅拌,过筛

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤4
  5. 剩余牛奶倒入不粘锅,加入白砂糖,小火加热,稍微开了起泡倒入玉米淀粉抹茶液,搅拌至粘稠关火倒入铺好椰蓉容器里,静置放凉,凉了放冰箱里冷藏1-2小时

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤5
  6. 成型后取出,砧板上铺一层椰蓉,倒扣切小方

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤6
  7. 找个干净无水无油容器,装点椰蓉,切完的小方块滚下椰蓉防粘即可

    椰丝小方无奶油版的做法 步骤7

小贴士

1、想要原味的把抹茶去掉即可
2、喜欢味道更纯的可以把牛奶等比例换成椰浆
3、煮的时候一定要小火,最好是用不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

椰丝小方无奶油版相关分类

该菜谱发布于 2019-07-22 14:18:16
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椰丝小方无奶油版的答疑

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