香菇打碎5秒 速度5,肉切小块,洗好,冷冻1小时左右,在打碎,10秒,速度8,(也可以用涡轮加速打6秒哦),洋葱打碎5秒速度5
所有馅倒入小美锅里加入调料,熬制25分钟,葱起锅在放。冷却,放冰箱冷藏(汤汁多一点,冻住了好包一些,一口下去很多汤汁的)
将水和鸡蛋,酵母,1分钟,温度37,速度3。加入面粉2分钟揉面健。面团拿出来份18份,把肉包好整形好,摆好,注意间距进行发酵(一般20-30分钟左右,看状态) ,发酵结束蒸26分钟,美味的包子就出炉啦
一出锅就吃了两个✌。
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