超快手凉拌苦瓜
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人做过这道菜
柚子梨呀
夏天太热没胃口？试试这道简单又开胃的凉拌苦瓜！酸、辣、苦、香，搭上一碗南瓜粥，美滋滋！
用料
超快手凉拌苦瓜的做法
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准备好所有的食材，整整齐齐摆好，仪式感很重要！
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苦瓜斜刀切薄片，蒜拍碎切小粒，小红椒切碎，香菜切碎
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锅中烧至水开，倒入苦瓜焯烫1分钟后捞出，过凉水后控干
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准备调料，碗中放入：适量生抽、醋、香油、花椒粉、蒜蓉、红椒、香菜、盐（少许）、辣椒油、鸡精
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拌匀之后可以尝尝味道咸淡，啊！这是什么神仙凉拌料！！！太好吃啦！！！
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倒入苦瓜中，拌匀、开吃！！！太开胃啦！！！
小贴士
1.楼主是苦瓜爱好者，不吃苦瓜的宝宝们慎入哦
2.处理苦瓜的时候，尽量把里面的白馕用勺子刮干净，这样吃起来就不会很苦啦～
3.我用的辣椒油叫川南油辣子，不是很辣，但蛮香的
4.一定要试试我的凉拌调料，因为真的太好吃了！❤️
2.处理苦瓜的时候，尽量把里面的白馕用勺子刮干净，这样吃起来就不会很苦啦～
3.我用的辣椒油叫川南油辣子，不是很辣，但蛮香的
4.一定要试试我的凉拌调料，因为真的太好吃了！❤️
