水煎包

Name: 水煎包
Ingredients: 250克面粉; 125克水; 15克糖; 3克酵母; 适量肉馅

4 人做过这道菜

v新不了情

改改口味吃包子

用料

面粉	250克
水	125克
糖	15克
酵母	3克
肉馅	适量

水煎包的做法

将材料揉成面团，包入肉馅，做成包子，醒发15分钟
热锅凉油，改中小火，下包子煎一分钟定型后
翻面，再煎1分钟定型
加水没过包子2/3处，盖盖子，焖煮至水分收干
翻面，再加水1/2高，盖盖焖煮收干水，即可出锅
完工，开吃

小贴士

1因为我的是猪肉馅，怕不熟，所以加水焖煮两次
2出锅前可撒葱花，芝麻提鲜

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该菜谱发布于 2019-07-22 23:20:16

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