黑布林果酱
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人做过这道菜
萍水相逢_48ot
网购买了十斤黑布林酸的吃不下，直接把它们熬成果酱
用料
黑布林果酱的做法
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黑布林用水清洗干净
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用刀切小块然后去核
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黑布林放入破壁机，加入100克清水（黑布林水份多所以我没加多少水）
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黑布林倒入不粘锅，挤入半个柠檬汁再加入15克盐，小火煮加入625克糖，（糖根据自己口味，喜欢甜可以多加，不喜欢就少加这问题不纠结）
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黑布林酱慢慢熬就会变色
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黑布林酱慢慢熬，会越来越浓稠到最后肉眼看着是红色，用刮刀刮边上会慢慢流动果酱就好，或者能挂在刮刀缓慢低落，就完成，放冷
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黑布林酱可以玻璃瓶装，也能放进自己喜欢的容器，容器记得消毒，杀菌，黑布林酱自己做没有添加，酱要尽快吃完，黑布林酱做好记得放冷藏别滴入水或者别的，这样容易发霉，黑布林酱自己做不能放太久，图片是我熬好黑布林果酱，
小贴士
果酱熬的时候要小心容易喷溅出来，最好带个胶手套炒，果酱记得用小火慢，不然容易烧焦，黑布林果酱酸酸甜甜，有点像山楂酱
