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茄子鸡蛋面饼
茄子鸡蛋面饼
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轩宝轩妈
儿子爱吃肉不爱吃菜，为了让他多吃点蔬菜，为娘的我是煞费苦心呀！
用料
鸡蛋
2个
茄子
1个
面粉
100克
水
40克
葱花
适量
盐
4克
油
适量
茄子鸡蛋面饼的做法
茄子切丝，然后用水冲一下
打入鸡蛋两个
加入面粉100克，盐4克，葱花适量，水大概40克，根据面糊情况调节
锅中刷一层油，倒入适量面糊摊成饼状
小火慢煎呈两面金黄
装盘开吃
小贴士
每种面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，水的比例可以自行调节
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-07-23 09:49:35
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