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【少油低糖】鸡中翅

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笳木一的厨房  笳木一
吃腻了可乐鸡翅，
做一道少油、少盐、少糖版健康鸡翅～

用料  

鸡翅中 12个
青椒 两根
小米椒 3个
生姜 1个
蒜 4瓣
茴香籽 10克
孜然 1勺
黑胡椒 1勺
蚝油 3勺
料酒 3勺
生抽 1勺
橄榄油 1勺

【少油低糖】鸡中翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，青椒、小米椒、姜、蒜剁碎，加入准备好的调料们搅拌均匀，放冰箱冷藏，腌渍2小时以上。

    【少油低糖】鸡中翅的做法 步骤1

  2. 不沾锅中刷少量橄榄油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。

    【少油低糖】鸡中翅的做法 步骤2

  3. 将腌渍时剩余的调料汁倒入，加一勺水，大火翻炒收汁。

    【少油低糖】鸡中翅的做法 步骤3

小贴士

在鸡翅表面划上两刀，入味更快哦！
鸡翅本来就有很多胶原蛋白，也放了蚝油，生抽，所以就没有放盐和淀粉，口感更清爽一些。

上传你做的【少油低糖】鸡中翅

 

【少油低糖】鸡中翅相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-23 16:03:43
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